Pečeňový koláčik

0 hodnocení00:30náročné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuracích 250 g
  • pečienok
  • staršieho pečiva 2 ks
  • vajíčka 2
  • strúhanku
  • brusnicového 100 g
  • kompótu (môžeme
  • použiť aj džem
  • z akéhokoľvek
  • tmavého ovocia)
  • červeného vína 1 dl
  • masla 30 g
  • solamylu 20 g

Postup

1 Ponorným mixérom vyšľaháme pečienku, pridáme namočené pečivo, trocha strúhanky a žĺtky, zvlášť si vymixujeme tuhý sneh z bielkov a zľahka ho vmiešame do základnej hmoty. Dosolíme a okoreníme. Vylejeme do vymastenej a strúhankou vysypanej zapekacej formy. Cesto má byť redšie. Chuť pečienky môžeme zjemniť brusnicovou omáčkou. TIP:
2 Dnes je možné v predajniach domácich potrieb zakúpiť silikónové formy, ktoré netreba vymastiť a pripravené jedlo dostáva úplné iný vzhľad. Sú použiteľné súčasne na prípravu teplých, ale aj studených pokrmov.

Mohlo by Vás zajímat

Pečeňový špíz v slaninkovej košeli na bylinkovej ryži
Kuracie pečienky si nakrájame napovice, posypeme majoránkou a bielym korením, pozor nesolíme (až na konci, alebo vôbec). Každú pečeň zavinieme do...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...