Penne-krátké těstoviny - s cukínami a se sýrovým fondu - 5
Postup
1 Omyté cukíny nakrájíme na kolečka.
2 Nakrájíme nadrobno 1 cibuli, 4 stroužky česneku a necháme vše zpěnit na olivovém oleji na široké pánvi. Přidáme hrst nadrobno nakrájené petrželky, zamícháme, přidáme nakrájené cukíny a za stálého míchání osmahneme asi 5 min. Přidáme případně špetku tymiánu a trochu muškátového oříšku. Poduste další 3 min.
3 Nechejte v malém kastrolku rozpustit máslo, přidejte ementál nakrájený na širokém okurkovém struhadle na slabé plátky, a za stálého míchání přilévejte postupně po troškách mléko. Míchejte dokud se sýr úplně nerozpustí. Pak vmíchejte žloutek a stáhněte z ohně a ihned dáme mezitím uvařené těstoviny….
4 Do velké mísy dáme zcezené krátké těstoviny, přidáme cukíny z pánve, zamícháme, polijeme sýrovým fondu, opět zamícháme a servírujeme.
Mohlo by Vás zajímat
Na másle osmažit najemno nakrájenou cibuli a pórek.
Až cibule zezlátne přidat na kostičky nakrájenou slaninu a prolisovaný česnek.
Dále přidáme t...
· 00:30 ·
Nevíme-li, zda udělat k večeři šunkofleky nebo francouzské brambory – nebo pokud víme, že v noci dostaneme zase na něco chuť, ale ještě nevíme na...
· 00:30
1 Těstoviny uvaříme podle návodu v dostatečném množství osolené vody. Měkké propláchneme teplou vodou, abychom vyplavili škrob, a potom scedíme. ...
· 00:30
Cibuli najemno nakrájíme, kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky, stejně tak i obě papriky. Česnek nakrájíme na jemné plátky nebo nasekáme na drobn...
· 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře