Petrželová omáčka s těstovinami
velmi snadné
Suroviny
na porce
- těstovin (např.:Penne) 500 g
- másla 2 lžíce
- sýra Feta 200 g
- zakysané smetany 200 g
- stroužky česneku, drobně nakrájený 3
- nasekané petržele 3 lžíce
- nastrouhané citrónové kúry 1 lžička
- 1-2 červené chilli papričky, zbavené semínek a dužiny, drobně nakrájené
- sůl a pepř dle chuti
- olivového oleje 2 lžíce
- cibule, drobně nakrájená 1
- šunky, nakrájené na menší kostičky 200 g
Postup
1 Ve větším hrnci uvaříme v osolené vodě těstoviny. Při cezení si ponecháme alespoň jeden hrnek vody z těstovin stranou. V hluboké pánvi si rozpustíme máslo, zpěníme na něm nakrájený česnek, přidáme nakrájenou chilli papričku a přilijeme zakysanou smetanu, kterou jsme předem vymíchali se sýrem Feta. Pak přidáme nastrouhanou citrónovou kúru, nasekanou petržel a dochutíme solí a pepřem. Pokud je omáčka hodně hustá, zředíme ji odstavenou vodou z těstovin. V jiné pánvi si na olivovém oleji zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme nakrájenou šunku, necháme ji osmahnout a poté směs promícháme dohromady s těstovinami. Těstoviny rozdělíme na talíře a přeléváme je petrželovou omáčkou.
Mohlo by Vás zajímat
Na másle osmažit najemno nakrájenou cibuli a pórek.
Až cibule zezlátne přidat na kostičky nakrájenou slaninu a prolisovaný česnek.
Dále přidáme t...
· 00:30 ·
Cibuli najemno nakrájíme, kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky, stejně tak i obě papriky. Česnek nakrájíme na jemné plátky nebo nasekáme na drobn...
· 00:50
Maso nakrájíme na kostičky osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Přidáme tavené sýry a až se rozpustí vše zalijeme smetanou. Dochutíme or...
Boloňská omáčka: Olej, jemně nasekanou cibuli a prolisovaný česnek osmažíme do měkka. Vmícháme maso, po zhnědnutí masa přidáme rajčata, rajčatový...
· 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře