Pikantná rajčinovo-cesnaková omáčka - Rajčes
Postup
1 Suroviny nakrájejte a se solí rozmixujte na kaši. Čím důkladněji mixujete, tím bude omáčka
2 jemnější a hustší. Nalijte do sklenic od kečupu, uzavřete a uložte ve spíži. Takto i bez sterilace
3 vydrží minimálně rok beze změny chuti, vůně a pozitivních vlastností rajčat i česneku.
4 Je VELMI PIKANTNÍ! Lze ji používat namísto kečupu, ale musíte opatrně dávkovat.
5 Výborně chutná na sázených nebo naměkko vařených vejcích, omeletách, k francouzským
6 bramborům, zapékaným těstovinám apod. A samozřejmě ke všem masíčkům. Z jakkoliv
7 upravené zeleniny udělá rajčes delikatesu. Nejrychlejší svačinka: Nasucho opečenou topinku
8 tmavého chleba tenounce namažte rajčesem, a je to! Můžete ji použít rovněž jako ingredienci
9 k přípravě jiných studených omáček.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Vsechny ingredience dejte do pomalého hrnce, zakryjte poklickou a varte na HIGH 4 hodiny. Prepnete hrnec na LOW, promíchejte obsah a v...
· 06:00
Cibule oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na kolečka. Olej rozehřejme, cibuli na něm 10 minut dusíme, pak ji poprášíme třtinovým cukrem. Karamelizuj...
· 00:15 ·
2 cibule oloupeme a nadrobno nakrájíme. 1 lžíci másla nebo margarínu rozpustíme a cibuli na něm osmahneme, pak přilijeme 125 ml suchého bílého ví...
· 00:15 ·
Bílá (univerzální) omáčka:
Nechejte v hrnci rozpustit máslo a vmíchejte mouku tak, abyste si udělali máslovou jíšku. Do jíšky vlijte vařící výva...
· 00:15 · · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře