Pikantné rybie filé
Postup
1 Rybie filé pokrájame na malé kocky a zalejeme marinádou, ktorú pripravíme z nadrobno pokrájaného mladého póru, nadrobno posekanej cibule, dezertného vína, francúzskej horčice, trochy mletého ďumbieru, zo sójovej omáčky, z citrónovej šťavy, cukru a Glutasolu. Necháme 2 hodiny a potom udusíme na rozohriatom oleji domäkka.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Na velmi drobno nasekáme cibuli, smícháme ji s rozetřeným česnekem, citronovou šťávou a chilli kořením. Porce filé osolíme, potřeme vytvořenou sm...
·
Filé nakrájíme na plátky a rozložíme do vymazané zapékací misky tak, aby se nepřekrývaly.Navrch je osolíme, opepříme a poklademe máslem.Do smetan...
·
Komentáře