Pikantní karbanátky plněné zakysanou smetanou
00:45
Postup
1 Maso promícháme s nastrouhanou cibulí, utřeným česnekem, sekanou petrželkou a rozmělněnou navlčenou housku.
2 Osolíme a opepříme.
3 Z hmoty utvoříme karbanátky a osmažíme na trošce oleje. Promícháme hořčici s paprikou, karbanátky potřeme a znovu opatrně (chytá se) otočíme v omastku. Hotové vyndáme na ubrousek, necháme odkapatt tuk a chvilku prochladnout.
4 Do zakysané smetany vmícháme nasekané feferonky a drcený pepř.
5 Karbanátky rozřízneme a na polovinu naneseme smetanu, přiklopíme druhou půlkou, zakapeme rozehřátým máslem a "pocukrujeme" strouhankou.
6 Naskládame na plech či do zapékací misky a 8 - 10 min grilujeme.
7 P.S. Inspirace - "Recepty pikantní kuchyně" a něco z toho s vlastní úpravou
8 Doporučená příloha:
9 chléb, pečivo, brambory různé druhy salátů
10 Původní kuchyní tohoto receptu je Německo
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
1. hlávku zelí omyjeme, nožem vykrojíme košťál, rozdělíme na jednotlivé listy, vložíme ji do vroucí vody s octem, povaříme cca 10 minut a necháme...
·
Cibule oloupeme a necháme ve vařící vodě asi 40 min. táhnout. Šalotku pokrájíme a zesklovatíme na lžíci másla.Brambor oloupeme, rozmačkáme. Petrž...
·
1. Oloupeme 2 velké cibule, krátce je povaříme v dobře osolené vodě. Slijeme a necháme vychladnout. Potom je rozpůlíme a z půlek vyloupneme vnitř...
· · 01:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře