Pikantní kotlet podle Staré Pošty

Vepřové maso

0 hodnocení00:30

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

g-Vepřová pečeně(kotlet) bez kosti 0,5 g-pepř drcený(nejlépe směs pepřů) 800
ks-sušená chili paprička nebo nakládaná 1
g-strouhaný sýr(dle chuti) 3
majoránka 0,5 g
tuk

Postup

1 Plátky kotlet bez kosti lehce naklepeme,osolíme,přidáme na hrubo drcený pepř(ještě lepší bude směs pepřů),drcenou chilipapričku a majoránku.

2 Na kraji nasekané kotlety osmažíme na tuku po obou stranách(opět dle libosti) a posypeme strouhaným sýrem.

3 Rád bych upozornil že v té hospodě U Staré Pošty psali že se to připravuje na lávovém kameni,takže toto jídlo můžete připravovat i na grilu,grilovací nebo teflonové pánvi.

4 Pro napsání tohoto receptu mě nadchla ta kombinace s majoránkou.

5 Doporučená příloha:

6 co kdo rád

7 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika