Pikantní koule ze tří mas

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hovězího mletého masa (zadní) 200 g
  • vepřového mletého masa (plec) 200 g
  • jehněčího mletého masa (plec) 200 g
  • 4-5ks česneku
  • cibule 2
  • Mleté chilli
  • Kari
  • Bílý pepř
  • Sůl
  • Petrželka
  • vejce 2
  • strouhanky 40 g
  • Olej
  • pórky 2
  • čínského zelí 0,5
  • Škrobová moučka
  • Sojová omáčka
  • Červená cibule
  • hovězího vývaru 3 dl

Postup

1 Maso dáme do hrnce, osolíme, okořeníme, přidáme vejce, strouhanku, petrželku, cibuli a vše dobe vymícháme.
2 Z masa vytvoříme asi tak 20-25 kuliček.
3 Čínské zelí a pórek pokrájíme a orestujeme asi tak 1 minutu, potom vyjmeme, vložíme masové kuličky a za občasného obracení pečeme asi tak 4-5 minut.
4 V misce smícháme škrobovou moučku a vodu a odložíme stranou.
5 Do pánve přilijeme hovězí vývar, sojovou omáčku a vaříme asi tak 2-3 minuty, přimícháme škrobovou moučku, zeleninu a asi 1 minutu povaříme, dokud omáčka nezhoustne.
6 Při podávání nejprve dáváme zeleninu, na ni masové kuličky a zdobíme červenou cibulí.
7 Doporučená příloha:
8 Rýže
9 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika

Mohlo by Vás zajímat

Masové rolky
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
 · 00:45 · 
Pleskavice (ze srbské kuchyně)
Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmí...
Rýžové závitky 1
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Sekaná pečeně v rajské omáčce
Housku namočíme do vody a necháme změknout. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku opláchneme a také nasekáme. Mleté maso dáme do mísy, p...
 · 01:40
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...