Pikantní rybí salát

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • plátkové rybí filé 300 g
  • zeleninové koření
  • krabí tyčinky 200 g
  • lžička olivového oleje
  • citrony 2
  • půl lžičky hnědého cukru
  • stroužky česneku 4
  • slunečnicové toastové pečivo

Postup

1 Plátky rybího filé okořeníme, osolíme a opečeme na pánvi. Zchladlé filé pokrájíme na kousky, rovněž tak krabí tyčinky, přidáme kompotovaný ananas, dochutíme citrónovou šťávou, cukrem a dle chuti dosolíme.
2 Na talíři připravíme ozdobu z čerstvé zeleniny, kterou pokapeme olivovým olejem smíchaným s vodou v poměru 1 díl oleje a 7 dílů vody. Doprostřed navršíme salát, který rovněž ozdobíme petrželkou. Větší jedlíci mohou přikusovat toasty opečené na sucho s česnekem.

Mohlo by Vás zajímat

Rožmberský rybí salát
Filé nebo kapra osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Vychladlé rozebereme na drobné kousky ( vykostíme). Přidáme olej, který zbyl po pečení, zel...
 · 
Čekankový salát s uzeným lososem
Limetku omyjeme, kůru nastrouháme a šťávu vymačkáme. Švestky nakrájíme na úzké proužky a namočíme do limetkové šťávy s vermutem. Jarní cibulky...
 ·  · 00:35 · 
Salátová miska s tuňákem a estragonovou zálivkou
1. Opatrně oddělte vnější velké listy ledového salátu a umístěte je na servírovací talíř tak, aby vytvořily „misku“. 2. Zbylý ledový salát nak...
 ·  · 00:35 ·  · 00:10 · 
Salát s lososem a pršutem
1. PŘIPRAVTE LOSOSA Lososa položte v jedné vrstvě na dno misky vhodné do mikrovlnky. Osolte, opepřete, misku přetáhněte fólií a tu na několika ...
 ·  · 00:35 ·  · 00:10 ·  · 00:40
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...