Pikantní rybí salát
velmi snadné
Postup
1 Plátky rybího filé okořeníme, osolíme a opečeme na pánvi. Zchladlé filé pokrájíme na kousky, rovněž tak krabí tyčinky, přidáme kompotovaný ananas, dochutíme citrónovou šťávou, cukrem a dle chuti dosolíme.
2 Na talíři připravíme ozdobu z čerstvé zeleniny, kterou pokapeme olivovým olejem smíchaným s vodou v poměru 1 díl oleje a 7 dílů vody. Doprostřed navršíme salát, který rovněž ozdobíme petrželkou. Větší jedlíci mohou přikusovat toasty opečené na sucho s česnekem.
Mohlo by Vás zajímat
Filé nebo kapra osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Vychladlé rozebereme na drobné kousky ( vykostíme). Přidáme olej, který zbyl po pečení, zel...
·
Limetku omyjeme, kůru nastrouháme a šťávu vymačkáme. Švestky nakrájíme na úzké proužky a namočíme do limetkové šťávy s vermutem.
Jarní cibulky...
· · 00:35 ·
1. Opatrně oddělte vnější velké listy ledového salátu a umístěte je na servírovací talíř tak, aby vytvořily „misku“.
2. Zbylý ledový salát nak...
· · 00:35 · · 00:10 ·
1. PŘIPRAVTE LOSOSA
Lososa položte v jedné vrstvě na dno misky vhodné do mikrovlnky. Osolte, opepřete, misku přetáhněte fólií a tu na několika ...
· · 00:35 · · 00:10 · · 00:40
Komentáře