Pikantní salát ze zbytků slepičí nebo kuřecí kůže

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • uvařená kůže z 1 slepice nebo kuřete, zbavená tučných
  • částí
  • neloupaná okurka hadovka v polovičním
  • množství k množství kůže
  • menší cibule 1
  • sójové nebo ústřicové omáčky 1 lžíce
  • červeného suchého vína 1 lžíce
  • stroužky česneku 1
  • mletého zázvoru, sůl 1 lžička
  • medu nebo mletého cukru 1 lžička

Postup

1 Kůži nakrájejte na proužky cca. 50 x 5 mm, okurku
2 na 5 mm silná kolečka, poté na proužky po 5 mm,
3 anebo nastrouhejte nahrubo na V-krouhači, obojí
4 smíchejte v míse. Prolisujte česnek a cibuli, zalijte
5 vínem, přimíchejte sójovou omáčku, med, vlijte na
6 salát a dobře promíchejte, případně dosolte nebo dochuťte
7 cukrem. Nechte v chladu odležet minimálně
8 3 hodiny, nejlépe do druhého dne. Před podáváním
9 prohřejte na pokojovou teplotu.

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Pečené krůtí stehno na rozmarýnu a česneku
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
 · 01:40
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Kuřecí nudličky na kari a cibuli
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...