Pikantní smažený špíz
01:00
Postup
1 Vepřovou panenku nakrájíme na 15 g dílky, které pěstí zlehka naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citronem a kečupem. Necháme v chladu 2-3 hodiny odležet, poté střídavě napichujeme na špíz řezy panenky, klobásy a uzeného sýra.
2 Obalíme v mouce, namočíme do rozmíchaného vejce a obalíme ve strouhance. Vložíme do horkého oleje a zvolna ze všech stran usmažíme dozlatova.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s různě upravenými brambory a pikantním zeleninovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Na rozpálený olej vložíme špek, přidáme cibuli a česnek, necháme zpěnit. Poté přidáme nakrájené vepřové, uzené, klobásu. Osmahneme a podlijeme. O...
Vepřové maso nakrájíme na kousky. Na špejli napichujeme střídavě maso, sýr a cibuli. Obalíme v trojobalu alespoň dvakrát aby sýr nevytekl. Osmaž...
5 oloupaných brambor jemně nastrouháme a vzniklou vodu částečně slijeme. Přidáme 2 lžíce mléka,1 vejce, 4 stroužky česneku utřeného se solí, majo...
· 00:45 ·
1. Vepřové maso a roštěnku nakrájíme na malé kousky, osolíme a opepříme.
2. Připravíme kousky slaniny, cibule a rajčat.
3. Z ochuceného mleté...
·
Komentáře