Pikantní tropická rýže
snadné
Postup
1 Dáme vařit do varné konvice vodu, nakrájenou kokosovou pastu nasypeme do odměrky a zalijeme 600 ml vroucí vody. Mícháme, dokud se kokosová pasta nerozpustí. Necháme v cedníku nebo na sítu okapat kousky ananasu a šťávu uschováme. Vlijeme vodu s kokosem a ananasovou šťávu do velkého hrnce. Přidáme kurkumu a půl lžičky soli a přivedeme k varu. Nasypeme rýži do síta pořádně ji propláchneme pod tekoucí vodou. Pak ji nasypeme do hrnce a přivedeme k varu. Zmírníme plamen, aby voda jen mírně bublala a pod pokličkou vaříme asi 20 minut. Mladé cibulky nakrájíme na kousky asi 2 cm dlouhé. V pánvi rozehřejeme na mírném plameni olej, přidáme cibulky a 4 minuty za mírného míchání smažíme. Pak posypeme koriandream a smažíme ještě asi minutu. Poté pánev odstavíme z ohně. K vařené rýži přidáme ananas, hrášek, cibulky, hrozinky a trochu pepeře. Nakonec ještě asi minutu povaříme a podáváme horké.
Mohlo by Vás zajímat
Na rozehřáté slanině zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, osolíme a opečeme po všech stranách. Maso zaprášíme paprikou, zalij...
Rýži dovaříme. Houby očistíme, nakrájíme, osolíme a okmínujeme a podusíme na tuku. Hotové houby promícháme s rýží a podáváme pokapané s kečupem. ...
Rýži propláchneme horkou vodou a uvaříme podle návodu na obalu nebo v osolené vařící vodě po dobu asi 15 minut, podle druhu rýže. Scedíme ji, pro...
· 00:30 ·
Rice:
1 Wash rice and soak for 5 minutes.
2 Wash rice and soak for 5 minutes.
3 Boil the rice over medium heat for about 10 -15 minutes. St...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře