Pikantní zelná polévka s vepřovým masem a houbami

0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřového masa 250 g
  • bílého zelí 300 g
  • oleje 2 lžíce
  • podle chuti pálivé papriky
  • hrstka máčených sušených hub
  • sůl
  • špetka vegety nebo glutasolu
  • sojové omáčky,1 litr vývaru nebo vody 1 lžíce
  • vína lžíce
  • mladá cibulka s natí

Postup

1 Vepřové maso jemně nakrájíme na nudličky, osmahneme na oleji dočervena a přidáme pálivou papriku. Zalijeme vývarem(z kostí nebo polévkové kostky) přidáme jemně krájené zelí, máčené houby a povaříme 20 minut. Pak přidáme sojovou omáčku, víno špetku glutasolu, případně sůl.
2 Polévku můžeme připravit i z pekingského zelí, pak je vaříme jen asi 15 minut. Těsně před koncem varu vsypeme drobně nakrájenou mladou cibulku. Povaříme a stáhneme z ohně.
3 Původní kuchyní tohoto receptu je Čína

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Bramborová polévka s houbami
Postup přípravy: Brambory nakrájíme na menší kostky, přidáme sušené nebo čerstvé nakrájené houby, osolíme a vaříme, dokud nejsou brambory měkké. ...
 · 00:44
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...