Pirožky
Suroviny
na porce
- polohrubé mouky 750 g
- droždí 30 g
- mléka sklenice
- másla 100 g
- vejce
- sůl
- cukru špetka
- máslo na vymazání plechu
-
žloutek na potření
Nádivka: 500 g vařeného hovězího masa - osmažené cibulky 4 lžíce
- vařená vejce 2
- strouhaného muškátového oříšku 0,5 lžičky
- pepře 0,5 lžičky
- několik lžic vývaru
- sůl
Postup
1 Z droždí, špetky mouky, cukru a vlažného mléka připravíme kvásek. Po vykynutí zaděláme těsto, které rozválíme na placku a rádýlkem vykrájíme čtverce nebo obdélníky. Naplníme nádivkou, pečlivě uzavřeme, potřeme žloutkem a na tukem vymazaném plechu pečeme v troubě dozlatova.
Mohlo by Vás zajímat
1. Maso z pečeného nebo vařeného kuřete umeleme na strojku, promícháme s natvrdo uvařenými a posekanými vejci, osolíme a okořeníme.
2. Je-li sm...
·
Postup přípravy: Těsto: mouku dáme do mísy a uděláme důlek. Rozdrolíme do něho droždí, přidáme vlažné mléko, poprášíme moukou a necháme v teple v...
· · 00:44
Z droždí, špetky mouky, cukru a vlahého mléka připravíme kvásek. Po vykynutí zaděláme a vypracujeme těsto, které rozválíme na placku a rádýlkem v...
· · 00:44 · 00:55
Komentáře