Piškotový dort s jahodami
Postup
1 Žloutky utřeme s polovinou dávky cukru v lehkou pěnu. Z bílků ušleháme sníh, přísypeme zbývající cukr, ušleháme do husta a lehce vmícháme současmě s vanilkovým cukrem a prosátou moukou do žloutkové pěny. Těsto nalijeme do dortové formy o průměru 23 cm, kterou jsme vymazali máslem a vysypali moukou a upečeme v mírně vyhřáté troubě. Vychlazenou smetanu ušleháme dohusta, při došlehávání přidáme proaátý moučkový cukr. Vychladlý dort rozkrojíme na tři kola, řeznou plochu vrchního a středního kola potřeme větší částí šlehačky a všechna kola spojíme. Rovná plocha dortu má být nahoře. Dort přiklopíme prkénkem a necháme hodinu v chladnu proležet. Povrch dortu polijeme polevou. Zbylou šlehačku rozmícháme se dvěma lžícemi marmelády, částí potřeme strany dortu a zbytkem dort ozdobíme.
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
·
Komentáře