Piškotový jablečný koláč
00:55
Postup
1 Předehřejte troubu a formu vyložte pečícím papírem. Z bílků ušlehejte se špetkou soli tuhý sníh. Žloutky utřete s cukrem do pěny, lehce smíchejte se sněhem a pomalu zlahka přidejte i mouku. Těstem naplňta formu a pečte 15 minut při 175°C. Ještě vlažný koláč vyjměte z formy a z piškotu sejměte pečící papír. Jablka omyjte, oloupejte, rozčtvrťte a zbavte jadřinců. 4tvrtky jablek nakrájejte na tenké plátky. Pudinkový prášek rozmíchejte s trochou jablečné šťávy. Zbylou šťávu s cukrem přiveďte do varu a za stálého míchání přidávejte rozmíchaný pudinkový prášek.Nakonec přidejte i plátky jablek a hotový krém dejte vychladnout. Kolem dortového korpusu dejte kovový kroužek, který zabrání tomu, aby krém stékal. Po rozetření krému na korpus dejte koláč na 2 hodiny do chladu. Ušlehejte šlehačku. Tvaroh smíchejte s cukrem moučkou a po lžících ho zapouštějte do šlehačky. Z tvarohové šlehačky pak udělejte na dort jakésy obláčky. Koláč můžete pokapat vaječným likérem a ozdobit mandlovými lupínky.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře