Pitta chléb od zajoch
Suroviny
na porce
-
Suroviny:
- 300-310 ml vody
- cukru 0,5 lžičky
- soli 2 lžičky
- olivového oleje 3 lžíce
- polohrubé mouky 500 g
- sušeného droždí 1 lžička
Postup
1 Postup:
2 Těsto rozdělíme na 10 kousků, ze kterých uhněteme na pomoučeném vále bochánky.
3 Troubu předehřejeme na 190°C. Do trouby dáme (na nejvyšší místo) nahřát plech.
4 Z pěti bochánků vyválíme na pomoučeném válu oválné placičky asi 2 cm vysoké. Vyskládáme je na zahřátý plech a dáme je péct na cca 10-12 minut.
5 Placičky by měly být po upečení „vyfouklé“ a na povrchu by měly mít tmavší skvrny.
6 Mezi pečením si připravíme zbylých 5 bochánků, které také vyválíme na placičky a pečeme stejným způsobem jako první dávku.
7 TIP: Pita chléb se hodí jako příloha nebo po rozkrojení na různě plněné sendviče.
Mohlo by Vás zajímat
1. V míse smícháme všechny sypké suroviny a následně k nim přidáme ocet, olej, vlažnou vodu a mléko. Pomocí elektrického šlehače (hnětací metly) ...
program Těsto
udělat rohlíky,nemusí se motat stačí vyválet v ruce,potřít vajíčkem posypat mákem, péct při 180°C do zlatova...
·
Těsto vyválet, nakrájet na čtverce, naplnit náplní, přehnout do tvaru trojúhelníku. Strany k sobě dobře přitisknout a nechat ještě asi 20 minut k...
Smícháme otruby s většinou hladké mouky, nastrouháme sýr a přilijeme k němu olivový olej a mírně přisolíme. Potom sýr přidáme do misky s moukou a...
Komentáře