Pivovarská bašta
01:00
Postup
1 Plecko a slaninu nakrájíme na kostičky - ne moc veliké, papriku a cibuli na půlkolečka, česnek na drobné kousíčky (hlavně nemačkat v lisu).
2 Na rozehřátou pánev dáme nejprve slaninku, až se nám vysmaží a pustí tuk zprudka na ní opečeme celé množství masa, pak osolíme, opepříme
3 a teprve teď přidáme nakrájenou cibuli a česnek, trochu podlijeme a necháme asi 20 minut dusit pod poklicí. Zatím to nevypadá nijak zvlášť, ale nelekejte se toho a pokračujte.
4 Po 20 minutách by mělo být masíčko měkké, cibulka pěkně rozpadací a v tuto chvíli do toho přidáme všechny nakrájené papriky, jednu (víc v žádném případě ne) polévkovou lžíci kečupu a necháme zase pod poklicí tak 10 minutek dusit. Po této době by měla vřít na pánviččce báječně voňavá směs, která po posypání petrželkou (hodně) nemá chybu. My to jíme s opečenými brambory, hranolky, ale i na topinku je to bezva.
Mohlo by Vás zajímat
Uzený bůček dáme do vroucí vody a zvolna vaříme do měkka. Pak ho vyndáme a za tepla vykostíme. Krkovici nasolíme a pokmínujeme, vložíme do pekáče...
·
Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky velikosti malíčku. Zprudka opečeme na oleji a zakápneme kečupem. Osolíme, opepříme roztlučeným pepřem, přidám...
· · 00:40
Na oleji zpěníme cibuli, na ní orestujeme maso nakrájené na kkousky, přidáme utřený česnek, papriku, osolíme, opepříme, zalijeme pivem a dusíme. ...
· · 00:40 · 01:00 ·
Plát mäsa z bravčového stehna naklepeme, osolíme, posypeme paprikou a naplníme kapustou so šunkou, paprikou, rascou a varenými vajciami. Pokvapká...
· · 00:40 · 01:00 · · 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře