Plátky Bonaparte
00:40
Postup
1 Libové vepřové (teleci) plátky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce. Osmažíme na másle, vyjmeme, do tuku vhodíme nakrájené žampiony, krátce osmahneme.
2 Vrátíme maso, zalijeme červeným vínem, přidáme lžíci kečupu, dusíme. Na druhé pánvi připravíme podle počtu porcí volská oka. Maso se žampiony dáme na talíř, zakápneme koňakem, navrch položíme volské oko.
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Vepřové maso (může být i králík, kuře) nakrájíme na kousky asi 2x2 cm. Oloupané syrové brambory nakrájíme asi na 0,5 cm silné plátky a rozpůlíme ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře