Plátky kuřete podle čínského způsobu (fung-žung, Fung-žung ťi pchien)
Postup
1 Bílé maso z vykostěného kuřete nakrájíme na tenké plátky a omočíme ve směsi připravené z bílků, rozšlehaných vidličkou, maizeny, vína, soli, vody a rozsekané cibule.
2 Rozpálíme olej a klademe do něj kuře namočené v těstíčku a několik minut za stálého míchání osmažíme.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s rýží.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře