Plátky po farsku
00:20velmi snadné
Suroviny
na porce
- Výhodou tohoto jídla je
- že se dá použít poměrně široká škála mas - kotlety a na plátky krkovička
- kuřecí prsa a horní stehna - dle chuti. Suroviny: 4-6 plátků masa
- sůl
- pepř
- 1-2 větší cibule
- 4-6 lžiček másla
- 150-200g uzeného sýra v celku
- sladké mleté papriky 2 lžičky
- masoxu (knorroxu) rozpuštěné ve 2dl býlého vína (kdo je citlivý na sůl 1 kostka
- kostky). - tak 0,5
Postup
1 Maso naklepeme, mírně osolíme (bude tam i masox, tak bacha), opepříme, naskládáme vedle sebe na pekáč. Na každý plátek dáme hrst na kolečka nakrájené cibule, lžičku másla a strouhaný uzený sýr. Vše posypeme sladkou mletou paprikou a zalijeme do masa vínem s masoxem. Přikryté dusíme v předem rozehřáté troubě na 180?C asi 20 minut. Potom odkryjeme a dopečeme do měkka a do barvy. Příloha: Brambory i opečený, hranolky, rýže.
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Vepřové maso (může být i králík, kuře) nakrájíme na kousky asi 2x2 cm. Oloupané syrové brambory nakrájíme asi na 0,5 cm silné plátky a rozpůlíme ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře