Pleckové medajlonky
Suroviny
- vepřového plecka 500 g
- sůl
- pepř
- olej
- hladká mouka
- másla 50 g
- horké vody 1,5 dl
- masoxu 0,5 kostky
- sójové omáčky 2 lžičky
- worchesteru 0,5 lžičky
- kečupu 3 lžíce
Postup
1 1. Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme olejem a necháme odležet.
2 2. Posypeme moukou, dáme na rozpálený tuk, pečeme na každé straně asi 4 minuty.
3 3. Vyndáme, přidáme máslo, vodu, masox, sójovou omáčku, worchester a kečup.
4 4. Povaříme dvě minuty, dochutíme a poléváme na talířích maso.
Mohlo by Vás zajímat
1. Kotlety naklepeme okořeníme a zprutka opečeme po obou stranách. přendáme i s tukem na pekáč nebo plech a necháme úplně zchladnout.
2. po zch...
·
Panenku si nakrájame na asi 2 cm hrubé plátky a namarinujeme. Môžeme použiť barbecue omáčku - kečup, worchester, med, soľ a buď čili práškové, al...
· · 00:30 ·
Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. V malé nádobě rozehřejeme 1 polévkovou lžíci olivového oleje a cibuli krátce zpěníme, osolíme, p...
· · 00:30 · · 00:45
Postup přípravy: Maso nakrájime na malé řízečky (medajlonky), naklepeme, osolíme, okořeníme mletým pepřem. Pálivé papričky nasekáme na malé kousk...
· · 00:30 · · 00:45 · 00:44
Komentáře