Plesňový syr plnený šampiňónmi
Postup
1 Nadrobno pokrájanú cibuľu osmažíme a pridáme nadrobno pokrájané šampiňóny. O chvíľu pridáme mletý zázvor, zeleninovú koreniacu zmes, všetko spolu podusíme. Pred koncom pridáme posekanú bazalku a necháme vychladnúť. Plesňový syr prekrojíme na dva plátky, jednu časť naplníme vychladnutou zmesou zo šampiňónov a druhou prikryjeme a jemne zatlačíme. Obalíme dva krát v múke, vo vajci, v strúhanke a prudko vypražíme z oboch strán na oleji. Podávame so zeleninou a zemiakmi.
Mohlo by Vás zajímat
Patříte také mezi milovníky smaženého sýra, ale nesmíte smažené? Vyzkoušejte tuto dobrůtku.
Sýr i salám nastrouháme na hrubém struhadle. Vají...
· 00:45
Vložíme sýr v celku do mikroténového sáčku. Zavážeme pevně a vložíme do vroucí vody. Vaříme 20 minut.
Nádivka:
Umeleme syrečky, točený salám a ...
·
Ovčí sýr vyrábíme z kozího nebo ovčího mléka, které zahřejeme na 30-32°C a přidáme syřidlo (na 1l mléka 1ml).Dáváme ho zředěné vodou v poměru 1:1...
·
Postup přípravy: Čajové šálky důkladně vymastíme (Herou či jakýmkoli podobným tukem) a velmi důkladně vysypeme strouhankou. Strouhaný sýr se salá...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře