Pletený koláč
Suroviny
na porce
Postup
1 Preosiatu múku zmiešame so soľou a cukrom.
2 Z droždia, cukru a mlieka urobíme kvások.
3 Zemiak uvaríme v šupke a necháme mierne vychladnúť.
4 Do múky nastrúhame na jemnom strúhadle uvarený zemiak, vylejeme kvások, pridáme olej a žĺtok a vypracujeme tuhé cesto, ktoré necháme vykysnúť.
5 Vykysnuté cesto rozdelíme na dve rovnaké časti.
6 Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto do tvaru obdĺžnika, naplníme ho plnkou 1 a zvinieme ako roládu.
7 Rovnako postupujeme aj s druhou polovicou cesta, ktorú naplníme plnkou 2 a zvinieme. Obe rolády napokon prepletieme, potrieme roztopeným maslom a dáme na vymastený plech upiecť do zlatova.
8 Po upečení potrieme znovu maslom.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře