Plněná kapusta
Postup
1 Vezmeme kapustu, nejraději jarní, pokud se ještě nesvinuje do hlávky. Dobře ji vymyjeme a vcelku spaříme horkou vodou, aby listy změkly. Dáme ji odkapat a zatím si připravíme nádivku.
2 Mleté maso (i vařené), namočenou housku v mléce, cibuli, pepř, vejce a houby smícháme a nádivkou plníme kapustu tak, že ji lžící zasunujeme mezi jednotlivé listy ke středu. Poté celou kapustu ovážeme nití, aby nádivka nevytékala a dusíme ji za stálého podlévání na kousku tuku.
3 Když je pokrm hotový, podáváme jej s bramborovou kaší nebo s vařenými bramborami.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Z jablek odřízneme horní část, vykrojíme jadřince a jablka vydlabeme. Odkrojenou část a dužinu jemně nasekáme. Vnitřek jablek potřeme citronem, o...
·
Z rajčat seřízneme vršky a najemno je nakrájíme, plody vydlabeme, uvnitř osolíme a opepříme. Housku namočíme do vody. Kostičky slaniny rozškvařím...
·
1. Oloupeme 2 velké cibule, krátce je povaříme v dobře osolené vodě. Slijeme a necháme vychladnout. Potom je rozpůlíme a z půlek vyloupneme vnitř...
· · 01:15
1. Kapustu rozebereme na listy, asi 8 až 12 z nich oddělíme, omyjeme je a na 2 min. ponoříme do osolené vroucí vody. Necháme je spařit a pak oka...
· · 01:15 · 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře