Plněná kuřecí stehna po myslivecku
Postup
1 Na zesklovatělé slanině nakrájené na kostičky orestujeme část cibule. Stehna vykostíme z jedné strany, uděláme kapsu, kterou naplníme směsí.
2 Restovanou housku, žampiony, petrželku, mléko, vejce, přidáme koření osolíme a promícháme se slaninou s cibulí. Touto směsí naplníme kapsu, stehno obalíme, plátky slaniny a zabalíme do alobalu. Pečeme asi 20 minut při 200°C.
3 Na oleji osmažíme zbytek cibule, přidáme žampiony, brambory pokrájené na kostičky, prohřejeme a promícháme. Brusinky svaříme s červeným vínem na hustější omáčku, kterou přelijeme maso.
4 Doporučená příloha:
5 Podáváme s připravenými bramborami.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře