Plněná vepřová panenka s listovým špenátem
Postup
1 Do vepřové panenky uděláme dlouhým nožem kapsu a osolíme ji.
2 Dáme vařit játra. (játra je možné použít i orestovaná)
3 Orestujeme špenát, osolíme, opepříme a vymačkáme z něj vodu. (do špenátu je možné přidat i česnek).
4 Připraveným špenátem a uvařenými játry naplníme kapsu, kterou okořeníme grilovacím kořením, osolíme a potřeme olejem.
5 Kapsu položíme na lávový gril, kde se peče asi 20 minut.
6 Mezitím rozšťoucháme vařené, osolené brambory s mlékem a smetanou.
Mohlo by Vás zajímat
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem.
Ve větší ...
· 01:30 ·
1. Krkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce zakápneme olejem. Necháme v lednici odležet nejlépe přes noc. Krkovici opečeme zprudka na ...
·
Komentáře