Plněné bramboráky
Postup
1 Maso nakrájíme na plátky silné asi půl až jeden centimetr.
2 Brambory oloupeme a najemno nastrouháme. Zamícháme do nich celá vejce a mouky tolik, aby vzniklo řídké těsto. Podle chuti osolíme a okořeníme.
3 Na rozpálený olej dáme trochu těsta, na ně položíme plátek uzeného a přikryjeme dalším těstem. Z obou stran usmažíme dozlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Větší brambory si oloupeme a nastrouháme nahrubo do větší mísy. Přidáme nakrájenou cibuli, česnek, vejce, koření, hrubou mouku a přilijeme mléko....
01:00 ·
Uzené maso uvaříme a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na oleji. Přidáme uzené maso, orestujeme a dochu...
01:00 · · 01:00 ·
Cibuľu nakrájame a vypražíme na tuku, pridáme na kocky nakrájanú dreň z cukiet, osolíme, okoreníme a restujeme asi 10 min. Údené mäso namelieme...
01:00 · · 01:00 · · 01:00
Příprava:
Z vepřové kýty nakrájíme malá filátka a střídavě pak napichujeme na jehly, nebo na špejle- posolená a popepřená vepřová filátka, telec...
01:00 · · 01:00 · · 01:00 · 00:40
Komentáře