Plněné karbanátky
Postup
1 Do smetany vmíchejte strouhanku. Oloupanou cibuli a česnek drobně posekejte. Přidejte mleté maso, 1 vejce, sůl a pepř, vypracujte pružnou hmotu a případně ji dochuťte.
2 Houby očistěte a zabalte do masového těsta. Karbanátky postupně obalte v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Nechte odpočinout aby se obal zpevnil.
3 Karbanátky usmažte do zlatova a křupava. Do tuku je vložte volně vedle sebe.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
1. hlávku zelí omyjeme, nožem vykrojíme košťál, rozdělíme na jednotlivé listy, vložíme ji do vroucí vody s octem, povaříme cca 10 minut a necháme...
·
1. Oloupeme 2 velké cibule, krátce je povaříme v dobře osolené vodě. Slijeme a necháme vychladnout. Potom je rozpůlíme a z půlek vyloupneme vnitř...
· · 01:15
1. Mouku, prášek do pečiva, tuk, sůl a smetanu rychle uhněteme na hladké těsto. Zabalíme je do fólie a necháme asi 45 minut v chladničce odpočíva...
· · 01:15 · 01:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře