Plněné kotlety zapékané ve šlehačce
Suroviny
na porce
Postup
1 Příprava:
2 Kotlety naklepeme, lehce na okrajích na třech místech nařízneme, osolíme a opepříme z obou stran. Položíme je do vymaštěného pekáče. Každou kotletu zakryjeme slabým plátkem šunky. Na šunku nasypeme nastrouhaný suchý salám, ten přikryjeme plátkem sýra, na něj poklademe na tenká kolečka nakrájenou cibuli. Vše posypeme žampióny a zalijeme šlehačkou (ale neutopíme!).
3 Takto připravený pekáč přikryjeme druhým pekáčem a vložíme do dobře vyhřáté trouby. Pečeme zhruba 45-50 minut, potom sundáme vrchní pekáč a dopečeme. Výhodou připravovaných kotlet je, že si náplň můžeme obměňovat podle chuti a toho, co máme doma, a využít je i jako slavnostnějšího oběda či večeře
Poznámka
Doporučená příloha: různě upravené brambory (nejchutnější je kaše a hranolky), salát podle chutiMohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka. Maso vykostíme a necháme ...
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře