Plnené kuracie stehienka na poľovnícky spôsob
Postup
1 Kuracie
2 stehienka
3 vykostíme
4 (necháme
5 len kĺb na konci)
6 a naplníme plnkou
7 zo žemlí, korenia, vajec,
8 Šampiňónov a mlieka. Upravíme do pôvodného tvaru a zabalíme do 3-4 plátkov
9 slaniny, grilujeme alebo pečieme za stáleho polievania výpekom do zlata. Medzitým
10 orestujeme na panvici na troške oleja nadrobno nakrájanú cibuľu, zemiačky a ostatné
11 šampiňóny nakrájané na kocky. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať a ochutíme soľou
12 V kastróliku rozvaríme brusnicový kompót s vínom. Upečené stehienko nakrájame
13 na úhľadné plátky a uložíme s restovanými zemiakmi na tanier, prelejeme výpekom
14 a brusnicovou omáčkou.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře