Plnené kuracie stehná
Postup
1 Zo stehien oddelíme spodné časti a dáme ich variť do osolenej vody. Horné časti vykostíme, narežeme a mierne naklepeme. Potrieme ich horčicou, osolíme a okoreníme. Uvarené mäso vykostíme, pomelieme a pridáme k nemu maslo, horčicu, žĺtok, sneh z bielka a strúhanku. Osolíme, okoreníme a vymiešame. Na naklepané mäso položíme časť plnky, zvinieme a spevníme špáradlom, alebo niťou. Uložíme do vymasteného pekáča, podlejeme vodou, posypeme postrúhaným syrom a upečieme.
Mohlo by Vás zajímat
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Kuře rozporcujeme na menší porce, osolíme, opepříme. Vejce rozšleháme s trochou mléka a soli a postupně zašleháváme mouku, až vznikne hustší těst...
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře