Plnené morčacie prsia so smotanovou omáčkou
02:30
Postup
1 Z korenia, nového korenia , soli a citrónovej kôry zamiešame zmes. Prsia umyjeme a osušíme, urobíme kapsu, vytrieme zmesou korenia a citrónovej kôry. Jablka ošúpeme, nakrájame na štvrtky a odstránime jadrovník. Spolu so slivkami naplníme kapsu a otvor zašijeme. Mäso pečieme za občasného polievania mäsa vo vyhriatej rúre domäkka. Po vybraní mäsa výpek dolejeme vodou a mliekom a privedieme k varu. Omáčku zahustíme MAGGI Svetlou zápražkou, pridáme smotanu, sójovú omáčku, nasekané kapary, sherry a krátko povaríme. Nakoniec zjemníme maslom.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 2330 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Maso pokrájíme na kostičky, zelí na nudličky, pórek na půlkolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Nudle podle návodu zalijeme vařící vodou, necháme ...
Kuře omyjeme,osušíme a vnitřek osolíme. Do pekáče nasypeme 1 kg soli a necháme v troubě chvilku nahřát. Kuře položíme na sůl a pečeme 1,5 hod. V ...
Kuřecí řízky neklepeme a potřeme česnekovou pastou. (můžeme nechat třeba 2 hodiny v lednici uležet).
Mezitím si z ingrediencí připravíme těstí...
· 00:50 ·
Komentáře