Plněné řízky
Postup
1 Cibuli, petrželovou nať a houby nadrobno posekáme a podusíme na troše oleja. Ochutíme solí, vegetou a kořením. Poprášime hladkou moukou a přidáme rajčatový protlak. 2 lžíce smetany a žloutek. Vaříme, dokud směs nezhoustne.
2 Řízky na tenko vyklepeme. Napolovic každého řízku natřeme část houbové náplně a přikryjeme ji druhou polovicou řízku. Sepneme jehlicí, a nebo párátkem. Řízky osolíme, zlehka obalíme v mouce a na horkém oleji je z obou strán rychle opečeme. Dáme jich do pekáče, podlejeme vývarem a třemi lžícemi smetany. Přikryté udusíme.
Mohlo by Vás zajímat
Z kýty nakrájíme řízky, naklepeme je, naplníme zelím,plátkem slaniny, dílkem vejce uvařeným natvrdo a klobásou, Naplněné maso upravíme do tvaru m...
Maso nakrájíme na kostky a umeleme současně se zvlhčenou žemlí. Mírně osolíme, přidáme Vegetu a mléko a vypracujeme hmotu. Dáme ji do druhého...
Postup přípravy: Všechny ingredience promícháme a rozšleháme. Maso nakrájíme na libovolné řízky, trochu naklepeme. Jednotlivé plátky namáčíme do ...
· 00:44
Řízky potřeme s česnekem, osolíme, obalíme v hladké mouce a v těstíčku, které jsme připravili smícháním ingrediencí. Pečeme v malém množství olej...
·
Komentáře