Plněné zelí
Postup
1 Omytou celou hlávku zelí pova-říme 15 minut v osolené vodě. Zelí se jakoby rozevře a změkne. Vyjmeme ho a necháme okapat. Mezitím si umeleme asi 1/2 kilogramu krkovice, kterou ochutíme solí, pepřem, novým kořením, můžeme přidat i vejce. Mezi rozevřené listy vkládáme lžicí porci mletého masa. Zelí opět stáhneme k sobě. Na dně hrnce zpěníme cibuli, přidáme plněnou hlávku zelí, kterou můžete omotat konopným provázkem, aby držela pohromadě, a 100 minut pomalu pod pokličkou dusíme. Hotové zelí rozkrojíme na čtvrtky.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Bůček bez kůže nakrájíme na 1 cm silné plátky, naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Slaninu nakrájíme nadrobno a vyškva...
· 01:10 ·
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře