Plněný bůček s medovou kůrkou
Postup
1 Mleté maso a játra smícháme se žemlí, cibulí, vejcem, moukou, česnekem a citrónovou kůrou, promícháme a okořeníme. V mase nařízneme kapsu a naplníme směsí. Sešijeme, pečeme asi 80 minut a podléváme bílým vínem. Smícháme med, kečup, papriku a potřeme maso 10 minut před koncem pečení.
Mohlo by Vás zajímat
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Bůček bez kůže nakrájíme na 1 cm silné plátky, naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Slaninu nakrájíme nadrobno a vyškva...
· 01:10 ·
Libovější bůček a kořenovou zeleninu s česnekem umlít, lze přidat kousek hovězího. V míse okořenit, přidat šlehačku, dobře prohňácat. Vytvarovat ...
· 00:20
Z vykostěného bůčku uděláme plát co největší, roválíme jej na tenko a naplníme ho směsí z hub,másla vajec, soli a pepře,kmínu, zelené petrželky,...
· 01:00 ·
Komentáře