Plněný koláč
01:00
Suroviny
na 6 porce
- polohrubé mouky 40 dkg
- moučkového cukru 15 dkg
- medu 5 lžic
- oleje 125 ml
- a půl prášku do pečiva 1
- skořicový cukr 1
- vejce 2
- kakaa 1 lžíce
- mléka a 4 lžíce mléka 125 ml
- Máslo na vymazání a hrubá mouka n vysypání plechu
- méně tučného tvarohu 0,25 kg
- vanilkového pudinkového prášku 0,5
- cukr krystal podle chuti
- skleničky ovocné marmelády 0,5
- Čokoláda a sekané mandle
Postup
1 Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme ostatní suroviny a dobře promícháme( MIMO 4 lžic MLÉKA) . 0,75 těsta dáme na plech a roztáhneme trochu do stran. Zdobičkou si na těsto uděláme tvarohové a marmeládové pruhy. Zbylé těsto rozředíme čtyřmi lžícemi mléka, dáme si opět do zdobičky a uděláme pruhy a tím překryjeme tvaroh a marmeládu. Těsto by nám na polití nestačilo a takhle se krásně rozlije při pečení. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 st cca 8 – 10 minut a pak snížíme na 150 st. a dopečeme. Polijeme čokoládou a posypeme sekanými mandlemi.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Komentáře