Plnený losos
Postup
1 Nadrobno pokrájanú papriku, cibuľu, olúpaný citrón, roztlačený cesnak, petržlenovú vňať a koriander vložíme do misky, pridáme olivový olej, rascu, soľ a čierne korenie a všetko dobre premiešame. Touto plnkou naplníme vnútro očisteného lososa. Rybu previažeme niťou a celú ponatierame zvyšným olejom zo zmesi. Takto pripraveného lososa pečieme z obidvoch strán na ražni (nie veľmi prudko) 30 minút. Podávame s oblohou tekvicového kompótu a nakrájaných rajčín.
Môžeme pripraviť aj v rúre na 180 st. celzia, pričom rybu položíme na pekáč, podlejeme 1 dl suchého vína, prikryjeme alobalom a zapekáme 30 minút. Do pekáča môžme s lososom vložiť aj kúsok nakrájanej tekvice, rajčín a nechať ich piecť spolu.
Môžeme pripraviť aj v rúre na 180 st. celzia, pričom rybu položíme na pekáč, podlejeme 1 dl suchého vína, prikryjeme alobalom a zapekáme 30 minút. Do pekáča môžme s lososom vložiť aj kúsok nakrájanej tekvice, rajčín a nechať ich piecť spolu.
Mohlo by Vás zajímat
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Rybu nakrájíme na podkovy, které ponoříme na 2 hod. do piva. Pak porce osušíme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce se sladkou paprikou. Smažíme n...
· 01:00 ·
Do vymytých břišních dutin vetřeme sůl a pepř, rozdělíme mezi ně okapané,nasekané ančovičky, pokrájená jablka, nasekanou mátu, tymián a zakápneme...
·
Najprv pripravíme tuniaka a halibuta. Ryby osolíme, okoreníme, potrieme marinádou
pripravenou z limetkovej šťavy, olivového oleja a soli, zabalí...
· · 00:20 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře