Plněný zelný list

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hlávka červeného zelí 1
  • sůl
  • sušených hub 10 g
  • cibule 1
  • slaniny 100 g
  • mletého masa 500 g
  • vejce 1
  • lžíce strouhanky 2
  • pepř
  • lžičky tymiánu 0,5
  • lžíce oleje 2
  • vývaru 250 ml
  • lžíce octa 1
  • červeného vína 125 ml
  • lžíce kysané smetany 3

Postup

1 Omyjeme zelí a celé je ponoříme do vody. Asi 5 minut je vaříme. Sejmeme 8 svrchních listů. Namočíme houby. Oloupeme cibuli a se slaninou ji nakrájíme. V pánvi rozpustíme slaninu a osmahneme na ní cibulku. Přidáme houby a podusíme je. Přidáme mleté maso, vejce, strouhanku, sůl, pepř a tymián.
2 Troubu vyhřejeme na 200 stupňů. Na listy rozdělíme nádivku. Zabalíme je a sepneme. Osmahneme je na oleji a přelijeme vývarem, octem a vínem. Přikryté pečeme asi 35 minut. Hotové závitky vyjmeme. Omáčku zjemníme kysanou smetanou a ochutíme
3 Přílohy:
4 bramborová kaše

Mohlo by Vás zajímat

Nudlové balíčky z Číny.
Na hrubo posekat houby a vložit je do misky. Slít měkké nudle, nakrájet je na krátké kousky a přidat k houbám společně s masem, šalotkou a česnek...
 · 
Klasický americký hamburger.
Na klasický americký hamburger potřebujeme maso dílem z ramínka a dílem ze svíčkové, hezky v poměru 1:1. Maso vychladíme, ne-li trochu zmrazíme, ...
 ·  · 00:14 · 
Domácí hamburger
Oloupeme cibule. Jednu nakrájíme na kostičky, druhou na kolečka. Oloupeme česnek a nasekáme ho na malé kousky. Cibulové kostičky spolu s česnekem...
 ·  · 00:14 ·  · 00:25 · 
Kapustové batôšteky
Z kapusty oddelíme 12 vonkajších listov, vo vriacej osolenej vode ich 3 minúty blanšírujeme, prelejeme studenou vodou a necháme odkvapkať. Cibuľu...
 ·  · 00:14 ·  · 00:25 ·  · 00:45 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...