Podmáslová polévka - Hermelín smažený s houbami
Postup
1 Polévka:
2 Dáme vařit podmáslí, přilijeme 1 l vody a přidáme směs z vejce, mouky a smetany. Uvařené a nakrájené brambory přidáme do polévky. Přidáme kopr a ochutíme solí, cukrem a octem.
3 Hlavní chod:
4 Nakrájené houby podusíme na másle, přidáme kmín a chilli a osolíme. Hermelín nakrájíme na plátky, vždy mezi dva plátky vložíme vychladlé houby, obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance a usmažíme.
Mohlo by Vás zajímat
Vykostěte kuřecí stehna a maso nakrájejte na kousky.
Oloupejte brambory a spolu s očištěnými houbami je také nakrájejte na kousky.
Šalotku n...
01:00 ·
Postup přípravy: Syrové brambory na jemno nastrouhat a nechat v sítu cca 10 min. vykapat. Zbylou vodu důladně vymačkat. Do mísy na jemno nastrouh...
01:00 · · 00:44
Postup přípravy: Do hlubokého litinového nebo nerezového hrnce se silným dnem dáme 300 ml vývaru a víno, přidáme krájenou červenou cibuli, drcený...
01:00 · · 00:44 · 00:44
1. Bezové květy pečlivě omyjeme a necháme oschnout
2. Oddělíme bílky od žloutků
3. Žloutky ušleháme s pivem a špetkou vegety
4. Vyšleháme tuh...
01:00 · · 00:44 · 00:44 · 00:35
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře