Kosmatice - Smažený řízek z bezu
00:35
Postup
1 1. Bezové květy pečlivě omyjeme a necháme oschnout
2 2. Oddělíme bílky od žloutků
3 3. Žloutky ušleháme s pivem a špetkou vegety
4 4. Vyšleháme tuhý sníh z bílků
5 5. Do směsi žloutků s pivem postupně vmícháme hladkou mouku s trochou kypřícího prášku (množství mouky dáme tolik, aby směs nebyla ani příliš řídká ani příliš hustá)
6 6. Nakonec zlehka zapracujeme bílkový sníh
7 7. Dle chuti směs ještě dosolíme
8 7. Jednotlivé trsy květů pak namáčíme v těstíčku a ihned zprudka osmažíme na oleji
9 8. Jakmile jsou bezové řízky dozlatova osmažené, vytáhneme je, odložíme na ubrousek a každému ustřihneme hlavní stopku.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Plátky knedlíku obalíme dvakrát v dvojobalu, tj. rozšlehaných vejcích a strouhance (nesolíme, nepoužíváme mouku), poprvé můžeme ...
00:44
Postup přípravy: Točený salám nakrájíme na silnější kolečka, sýr na kostky, slaninu dle obliby na menší či větší kousky, cibuli rozkrojíme na 4 d...
00:44 · 00:44
Uzeninu a oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, sýr na přiměřené kousky. Střídavě napichujeme na špejli. Nakonec celý špíz obalíme v trojobalu j...
00:44 · 00:44
Salám nakrájený na kolečka oloupeme a po obvodu nakrojíme, aby se nezkroutil. Vejce rozšleháme s moukou a strouhaným sýrem, přidáme mléko, osolím...
00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře