Pohádka o bílém hadovi
Postup
1 Prsenko naplacato rozřízneme, ale u jedné kratší strany nedořízneme až do konce. Plátek rozvineme a podélně přeřízneme na dva dlouhé plandance. Jemně překlepneme, osolíme a opepříme.
2 Na špejli nebo jehlu začneme spirálovitě napichovat plandanec masa, do příhodných zákrutů připíchneme tu kolečko cibule, tu plátek slaniny.
3 Hada zakápneme troškou oleje, posypeme rozmarýnou a ogrilujeme. Plechové huby si mohou špízek orosit tabascem.
4 Podáváme s teplou žampionovou rýží a studeným Tramínem
Mohlo by Vás zajímat
1. Slepici dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme cibuli, bobkový list a hřebíčky. Zelením nakrájíme a přidáme k slepici. Osolíme a opepříme. P...
02:00
Odleženému a nasolenému krocanu se podebere kůže na horní části prsiček a naplní se nádivkou.Zašije se a dolní část prsiček a stehna se protáhnou...
02:00 · 03:00
Postup přípravy: Kuře s kůží rozdělte na malé úhledné kousky. Do většího kastrolu dejte olej a do horkého oleje vložte kuře. Smažte na prudkém oh...
02:00 · 03:00 · 00:44
1. Kuřecí řízky opláchneme, osušíme a z obou stran je osolíme.
2. Každý plátek masa namočíme nejprve v bílém jogurtu, pak ho obalíme ve strouh...
02:00 · 03:00 · 00:44 · 00:15 ·
Komentáře