Pohanková pečenice - Smacafam
Postup
1 Předehřát troubu na 190°C.
2 Pomalu zahřívat mléko v kastrolku a přidávat mouku za stálého míchání tak, aby vzniklo poměrně tekuté těstíčko. Posekat cibuli na jemno a přidat ji do těstíčka. Osolit a opepřit.
3 Vymazat pekáč, nebo plech s okrajem a nalít do něj těstíčko (asi 2-3cm vysoko). Rozlámat klobásku na kousky a poházet je po povrchu těstíčka.
4 Péct asi 1 hodinu. Podávat horké se salátem.
5 P.S. Recept pochází z oblasti Trentino - Alto Adige. Podává se vesměs při masopustních slavnostech. Avšak každá oblast má nějak pozměněný recept (místo klobásky, slanina) a existuje i sladká verze.
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Itálie
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Aby byla pohanková kaše sypká, je třeba opražit pohanku na pánvi, až tzv. skáče. Současně postavím hrnec s vodou, přidám nakráje...
00:44
vytřeme si olivovým olejem nadobu z pekárny a postupně začínáme pohankovou moukou, kukuřičnou, droždím čia semínky a
pečeme 2,5 hodinky...
00:44
Postup přípravy: Pohanku propláchnu na sítku, zaleji vodou, 2 minuty povařím a šoupnu do ložnice pod peřinu a už se nestarám. To můžete udělat kl...
00:44 · 00:44
Postup přípravy: Na trošce tuku opražíme nakrájenou cibuli, odstavíme, přidáme nasekané drůbky, uvařenou pohanku, uvařené a posekané houby, vejce...
00:44 · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře