Pohankový dort
00:33
Postup
1 V mléce rozvaříme pohanku na kaši a necháme ji vychladnout. Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky třeme s cukrem a citrónovou kůrou do pěny, přidáme posekané mandle a špetku kardamomu. Do utřené hmoty po lžících vmícháme pohankovou kaši, mouku a rozinky a nakonec lehce zapracujeme sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Pečeme pozvolna v předehřáté troubě 220 stupňů asi 1 a 0,5 hodiny. Ke konci teplotu zmírníme na 200 stupňů.
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře