Polenta s cesnakovým maslom
01:00
Suroviny
na porce
-
Ingrediencie:
- 0,25l mlieka
- 0,25l vývaru z kocky MAGGI Bujox
- 80g
- cesnakového masla
- soľ
- muškátový orech
- g 150
- kukuričnej krupice
- 1
- vajce
- 1
- žĺtok
- rozmarín
- 1
- feferónka
- 2
- strúčiky cesnaku
- 3
- lyžice
- olivového oleja
- 0,5
- kg
- rajčín
Postup
1 Zvaríme mlieko s vývarom a 2 lyžicami cesnakového masla. Osolíme a ochutíme muškátom. Vmiešame krupicu a za stáleho miešania asi 40 minút varíme. Do cesta primiešame vajce so žĺtkom. Polentu nanesieme vo vrstve silnej asi 1 a 0,5 cm na plech a necháme vychladnúť. Rozmarín natrháme. Cesnak ošúpeme a spolu s feferónkou najemno nasekáme a dusíme na oleji. Sparíme a ošúpeme rajčiny. Nakrájame na kúsky a nasypeme do panvice. Omáčku osolíme a prikrytú dusíme. Predhrejeme gril. Polentu nakrájame na kusy a na každej strane 4 minúty grilujeme. Podávame potrené cesnakovým maslom a bylinkovou omáčkou.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 1474 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
Múku preosejeme, pridáme kyslú smotanu, štipľavú mletú červenú papriku, karí, kurkumu, soľ, 1 lyžicu roztopeného masla a trocha vody. Vypracujeme...
Urobíme si kysnuté cesto. Kým vykysne, speníme cibuľku, pridáme cukor, aby trochu skaramelizoval, potom pridáme premytú porezanú kyslú kapustu a ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře