Indické placky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 400
  • g
  • hrubej múky
  • 1
  • dcl
  • kyslej smotany
  • 1
  • lyžica
  • štipľavej mletej červenej papriky
  • 1
  • lyžička
  • karí
  • 0,25
  • lyžičky
  • kurkumy
  • soľ
  • 2
  • lyžice
  • masla
  • voda
  • olej

Postup

1 Múku preosejeme, pridáme kyslú smotanu, štipľavú mletú červenú papriku, karí, kurkumu, soľ, 1 lyžicu roztopeného masla a trocha vody. Vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na menšie kúsky, rozvaľkáme v rozohriatom oleji z obidvoch strán. Vypražené placky pokvapkáme zvyšným roztopeným maslom.

Mohlo by Vás zajímat

Tortilly z pšeničné mouky
Mouku, sůl a tuk propracujeme v míse, přidáme dvě deci teplé vody a vypracujeme jemné, pružné těsto. Na pomoučněné pracovní ploše propracujeme tě...
Roštěnka na fazolích
Roštěnku nakrájíme na nudličky a zprudka opečeme na oleji. Vyndáme ji a na pánvi opečeme česnek, nakrájenou papriku, přidáme rajský protlak, lžič...
 · 01:00 · 
Tortilla placky
Do mísy dejte všechny suroviny a promíchejte. Nechte odpočinout 10 minut. Těsto rozdělte na bochánky. Na válu vyválejte placku. Pánev rozpalte na...
 · 01:00 ·  · 00:20 · 
Tortilly s mletým masem a ovčím sýrem
1. Pórek omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudlič­ky dlouhé asi 5 cm. Feferonku omyjeme, rozpůlí­me, očistíme a lusk rozkrájíme na jemné nudličky....
 · 01:00 ·  · 00:20 ·  · 00:30