Polévka Kulajda
Postup
1 Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Dáme je vařit do mírně osolené vody.Přidáme bobkový list, celé pepře, 2 nová koření, a kmín. V šálku mléka rozmícháme 2 vrchovaté lžíce hladké mouky, přilijeme k vroucí polévce a vaříme, až jsou brambory téměř měkké. Koření vyjmeme, přidáme odcezené houby ( obsah půllitrové sklenice ) a povaříme. Stáhneme z ohně, přilijeme 0,25 smetany, ochutíme octem, popř. ještě osolíme a přidáme 2 lžíce čerstvého nebo sušeného kopru. Na talíře klademe na hniličku vařená nebo ztracená vejce a přelijeme je horkou polévkou.
Mohlo by Vás zajímat
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na drobné kostky. Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Pokud použijeme houby čerstvé, očistíme ...
· 01:00
Příprava:
Na rozehřátém oleji osmažíme do zlatova jemně nakrájenou cibuli,přidáme na proužky nakrájenou hlívu ústřičnou.Po chvilce zasypeme papr...
· 00:30
Celer, mrkev, petržel, pórek a cibuli důkladně očistíme, nakrájíme na kolečka nebo kostičky. Brokolici rozebereme na růžičky. Všechnu zeleninu kr...
1. Sušené houby předem namočíme, minimálně na 1 hodinu, nejlépe přes noc.
2. Brambory očistíme a nakrájíme na hrubé kostky, zalijeme vodou, přid...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře