Polévka s vejcem a houbami

0 hodnocení00:33
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hovězí vývar
  • vepřové maso
  • zelí
  • pórek
  • čínské černé houby
  • vejce
  • víno
  • sůl (glutasol)
  • pažitka

Postup

1 Do hovězího vývaru zavaříme tenké plátky libového vepřového. Přidáme na kostičky nakrájené zelí, na proužky nakrájený pórek a čínské černé houby. Po znovuuvedení do varu vlijeme rozšlehané vejce, nemícháme. Ochutíme vínem, glutasolem, případně dosolíme.
2 Na talíři posypeme čerstvou pažitkou.

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Bramborová polévka s houbami
Postup přípravy: Brambory nakrájíme na menší kostky, přidáme sušené nebo čerstvé nakrájené houby, osolíme a vaříme, dokud nejsou brambory měkké. ...
 · 00:44
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...