Polévka z čínských černých hub

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Čínské sušené houby (tzv. jidášovo ucho
  • které jsme na 30 minut namočili do horké vody)
  • srdíček čínského zelí nebo květáku (listy použijeme na salát) 8
  • vývar
  • rostlinný olej
  • rýžové víno nebo jiné víno na vaření
  • wei-su (glutasol)
  • sůl

Postup

1 Nejprve opereme nabobtnalé čínské černé houby a čínské zelí – vše můžeme trochu pokrájet na větší kusy. Potom dáme do hrnce trochu rostlinného oleje, zahřejeme, přidáme zelí, vývar, houby, víno a sůl. Polévku přivedeme k varu, chvíli povaříme, nakonec přidáme trochu wei-su a ihned oheň vypneme.
2 Těsně před podáváním ještě tuto chutnou polévku zakápneme olejem.

Mohlo by Vás zajímat

Houbová polévka s bramborem
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na drobné kostky. Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Pokud použijeme houby čerstvé, očistíme ...
 · 01:00
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
Příprava: Na rozehřátém oleji osmažíme do zlatova jemně nakrájenou cibuli,přidáme na proužky nakrájenou hlívu ústřičnou.Po chvilce zasypeme papr...
 · 00:30
Krémová polévka se žampiony
Celer, mrkev, petržel, pórek a cibuli důkladně očistíme, nakrájíme na kolečka nebo kostičky. Brokolici rozebereme na růžičky. Všechnu zeleninu kr...
Smetanová houbová polévka
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme oloupané a nakrájené brambory, houby a okořeníme paprikou, kmínem. pepřem a solí. Vše podlijeme vodou a povaříme...
 · 00:40 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...