Polievka hovädzia s krupicovými haluškami
Suroviny
na porce
Postup
1 Do vývaru z hovädzieho mäsa dáme uvarenú pokrájanú zeleninu, posekanú petržlenovú vňať a krupicové halušky.
2 Krupicové halušky: Do vriaceho osoleného mlieka s rastlinným tukom vsypeme za stáleho miešania krupicu, dobre
3 povaríme na husté cesto a necháme vychladnúť. Potom vmiešame postupne do cesta vajcia, pridáme muškátový
4 kvet, premiešame a lyžicou namočenou do vriaceho vývaru vykrajujeme menšie halušky, ktoré vnoríme do vriacej
5 osolenej vody. Varíme ich 3-4 minutý. Uvarené halušky scedíme , necháme vychladnutím stuhnúť a udržujeme ich
6 teplé v menšom množstve vývaru.
Poznámka
kJ/100gr 323 Bielkoviny g 2,22 Tuky g 3,35 Cukry g 9,37 Vit.C mg 1,3 5Mohlo by Vás zajímat
Na oleji osmažíme cibuľku, pridáme cesnak, osmaženú slaninu. Do vyššieho hrnca nasypeme dopredu namočené fazule, ktoré však ešte predtým asi 10...
02:15 · , kJ
1. OPEČTE MÄSO A DAJTE HO VARIŤ.
Aby mala polievka naozaj silnú chuť, mäso, resp. skelety vopred opečte. Dajte všetko do pekáča, zakvapkajte ole...
02:15 · , kJ · 00:55
Cibuľu nakrájame na kolieska a cesnak na plátky. Zohrejeme maslo, cibuľu a cesnak na ňom podusíme, zalejeme vývarom a vínom. Osolíme, okoreníme č...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 ·
Vo veľkom hrnci roztopíme maslo. Pór a mäso pokrájame na kúsky široké asi 2,5 cm. Kuracie mäso spolu s pórom vložíme do kastróla a pražíme 8 minú...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 · · 01:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře